Hoy queremos hablarte del “Sex on the Beach”… Y esperamos no haber sobreexcitado tus expectativas: por que sí, como ya te habrás dado cuenta solo se trata de un cóctel, aunque eso sí, muy veraniego y afrutado, y que seguro que vas a disfrutar.
El nombre de este singular cocktail viene del inglés “sex” -que quiere decir “sexo”- mientras que “on the beach” significa “en la playa”: así que su nombre completo viene a significar “sexo en la playa”. No existe una receta única que responda a tan sugerente nombre, pero aun así vamos a explicarte todo lo relacionado con esta bebida, qué es un “Sex on the Beach”, qué lleva, y lo más importante: cómo prepararte uno. ¡Disfrútalo!
¿Cuáles son los ingredientes del Sex on the Beach?
Este cóctel es una bebida refrescante y afrutada, ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial. Existen muchas variedades de este cocktail, así que nosotros vamos a optar por la receta oficial de la IBA (Asociación Internacional de Bartenders):
- 40 ml de vodka
- 20 ml de Schnapps, preferentemente licor de melocotón
- 40 ml de zumo de arándanos
- 40 ml de zumo de naranja
- Hielo Cocktail de Cubers.
Para decorar:
- Una rodaja de naranja o cereza
Copa de un cóctel «Sex on the Beach» en la arena.
Sex on the Beach. Receta oficial del cóctel
Siguiendo la receta oficial que te acabamos de dar, la preparación de este cóctel es muy sencilla.
- Llena la coctelera o un vaso de tubo con abundante hielo.
- Añade el vodka, el licor de melocotón, el zumo de arándanos y el zumo de naranja.
- Agita enérgicamente la coctelera para mezclar y remover bien los ingredientes.
- Sirve la mezcla en un vaso alto tipo Highball o en una copa tipo Hurricane.
- Decora el vaso con una rodaja de naranja fresca o una cereza.
Esta bebida se debe beber con una pajita. Además de servir con abundante hielo, podemos añadir al vaso también algún fruto rojo -por ejemplo grosellas- para darte un toque de sabor más ácido/amargo, y que sirva de contraste, equilibrando el sabor tan dulce por el que destaca este cóctel.
Cómo preparar un Sex on the Beach sin alcohol
Nos encanta el sabor fresco y dulzón del cóctel, pero ¿y si quieres disfrutar de su versión sin alcohol? ¡No hay problema! La versión “sin” es igualmente deliciosa, y puede resultar incluso aún más atractiva si te gusta el sabor dulce.
Aquí tienes los ingredientes del Sex on the Beach sin alcohol, un cóctel al que a veces se le llama “Sexo seguro en la playa”:
- 100 ml de zumo de naranja
- 50 ml de zumo de melocotón
- 50 ml de zumo de arándanos (u otro fruto rojo)
- 30 ml de granadina
- Hielo abundante
Como ves el “secreto” de esta versión está en sustituir los licores por zumos. ¡Ese toque de granadina es perfecto! La preparación es similar a la versión con alcohol: mezcla todos los ingredientes en una coctelera con hielo, agitándola enérgicamente, y sirve con pajita y un adorno.
Otras recetas de Sex on the Beach
Ahora vamos a repasar algunas de las recetas alternativas más frecuentes. Todas ellas dan como resultado un cóctel veraniego, dulce y muy colorista. Es muy afrutado y tiene poco sabor a alcohol, pero tiene cierto “peligro” ya que en realidad puede tener bastante graduación:
- Sex on the Beach creado por el restaurante TGI Fridays. También muy popular y que aparece en guías oficiales de coctelería para profesionales. Se sustituye el licor de melocotón por Midori (licor de melón), y el zumo de naranja por zumo de piña. Se le añade también un licor francés llamado Chambord (licor de frambuesa)
- Sexo moderno en la playa, cuyo nombre resulta un poco “snob” y nos puede evocar imágenes extrañas. Simplemente consiste en sustituir el zumo de naranja por piña en la receta oficial.
Diferentes cócteles en copa huracán. Entre ellos el Sex on the Beach.
Otras variaciones posibles:
- Cambiar el vodka por ron, o ron de coco.
- Sustituir el zumo de arándanos por granadina.
- Añadir licor Amaretto, para darle un toque amargo.
- Meter más cantidad de zumo de otras frutas que nos gusten.
Y en cuanto a la decoración, admite todo tipos florituras:
- escarchar el borde de la copa como los margaritas
- banderillas de naranja y cereza
- sombrillitas, pajitas exóticas…
En fin, que para gustos, colores. Y el “sexo en la playa” da para muchos gustos.
Historia del Sex on the Beach
A estas alturas seguro que estás esperando una historia tórrida y con mucho morbo sobre el origen de este cóctel. Pues sentimos decepcionarte, lo de “sexo en la playa” tiene más que ver con una estrategia de marketing… que con una situación real. Y es que si quieres vender bien algo, todos sabemos que la palabra “sexo” siempre funciona.
El cocktail Sex on the Beach nació en la primavera de 1987 en Florida (Estados Unidos). Un comercial de Peach Schnapps (un licor de melocotón) convocó un concurso entre los bartenders (profesionales de la barra) de la zona para fomentar las ventas de este licor. El barman que vendiese más licor de melocotón se llevaría 1.000$ de recompensa, y para conseguirlo tenían que crear una bebida que usase licor de melocotón (claro está, para conseguir más ventas).
El ganador de este concurso fue un tal Ted del Bar Confetti’s, y como ya os imaginaréis, su principal acierto no fue la receta… Sino el nombre que utilizó. Según contó más tarde, se le ocurrió llamarlo así al pensar en los dos grandes atractivos de Florida: sexo y playa.
Aquel cóctel con un nombre tan morboso se hizo muy popular en seguida, especialmente entre los estudiantes que pasaban sus vacaciones en Florida (y que seguramente también pensaban en el sexo en la playa). Al cabo de poco tiempo preguntar a un camarero si podía preparar un “Sex on the Beach” se hizo tan normal como pedir cualquier otro cóctel clásico, y muchos locales comenzaron a servirlo debido a su fama.
Si esperabas algo más sensual, esperamos no haber decepcionado con la historia de esta bebida; lo más importante es que, sean cuales sean sus orígenes, siempre puedes aprovechar la receta (o recetas) que te hemos dado del “Sex on the Beach” para prepararte un buen cóctel, y disfrutarlo en verano con mucho hielo y en buena compañía, en una bonita playa. Y a partir de ahí… ¡Que viva el amor!
