Comment nous le faisons
En savoir plus sur nos processus de fabrication et notre engagement envers la qualité.
Un cube de glace de haute qualité est tout aussi important pour une expérience de consommation agréable que les ingrédients de base et le bon verre.
Cela transforme une boisson ordinaire en une expérience inoubliable – c’est exactement ce que nous nous sommes fixé comme objectif : Cubers Premium garantit la meilleure qualité et la meilleure variété pour répondre à tous les besoins des clients.
Découvrez dès aujourd’hui comment nous faisons nos glaçons, quelles valeurs d’entreprise sont notre priorité absolue et comment nous travaillons pour eux.
Pourquoi Cubers Premium est-il le meilleur choix?
Innovation et fiabilité
La réponse est simple : nous offrons des produits de qualité fiable et innovants, nous nous engageons à la durabilité et produisons en Allemagne.
Haute capacité de production
Procubitos Europe a été fondée en Espagne en 1989 dans le but de produire des glaçons de haute qualité pour les clients exigeants. Pendant ce temps, nous produisons dans plusieurs pays européens avec une capacité de production totale de plus de 800 tonnes de glaçons par jour.
Normes de qualité
Nous sommes devenus le premier fabricant de glaçons en Europe, en raison notamment des normes de qualité élevées, de l’excellence technique, du professionnalisme et de l’innovation. Notre vision est de consolider notre leadership en Europe avec nos valeurs d’entreprise.
EPIA
Procubitos Europe est un membre fondateur de la EPIA (European Packaged Ice Association), une association au sein de laquelle les plus importants producteurs de glaçons européens s’engagent à respecter des normes de qualité élevées.
Vous avons-nous convaincu que nous sommes le bon partenaire ? Il y a beaucoup d’autres raisons impérieuses qui font de nous le meilleur choix en tant que producteur de glaçons de haute qualité.
De l'usine au verre : comment fonctionne notre usine de glaçons
Notre processus de production entièrement automatisé nous permet de produire, d’emballer des glaçons de haute qualité dans différents formats dans nos installations de production, puis de les distribuer sans goulots d’étranglement de livraison.
Les conditions préalables à notre efficacité sont une expertise complète, l’excellence technique et la connaissance des besoins et des préférences de nos clients. Sur cette base, nous avons construit les usines de glaçons les plus innovantes d’Europe.
Processus de production
Comme déjà mentionné, nos installations de production fonctionnent de manière entièrement automatique pour garantir la qualité et la fiabilité. Décrivons brièvement les les plus importantes étapes du processus de production ci-dessous :
Nettoyage
Tout commence par la purification de l’eau, qui est notre matière première la plus importante. Il doit être de très haute qualité et exempt d’impuretés afin d’obtenir les résultats souhaités.
Pour le nettoyage, nous utilisons un système d’osmose inverse pour éliminer le calcium, le chlore et d’autres particules. Après cela, nous désinfectons l’eau par rayonnement UV pour assurer une pureté absolue et éliminer les bactéries. L’eau purifiée entre ensuite dans un réservoir à partir duquel les moules sont remplis.
Remplir les moules
La glace est façonnée en coquilles moulées, qui sont situées sur des structures métalliques robustes. Le remplissage se fait avec un système automatique, l’eau débordante est collectée et réutilisée afin de ne pas gaspiller une seule goutte d’eau et d’améliorer l’efficacité énergétique.
Hygiène maximale
Grâce à des processus entièrement automatisés, nous pouvons garantir un maximum d'hygiène, car la glace n'est jamais touchée par les mains. Procubitos Europe dispose de normes reconnues qui garantissent la qualité et la sécurité alimentaire tout au long du processus de production.
Après tout, nous ne fabriquons pas simplement de petites portions d’eau gelée, mais cubes de glace de première classe qui garantissent une expérience incomparable. Notre processus de production avancé rend cela possible.
Garantie de qualité : Ce qui nous distingue en tant que producteur de glaçons
Nous proposons différents types de glace de haute qualité : des glaçons traditionnels à particulièrement grands, des boules de glace japonaises, de la glace pilée ou des cubes américains à nos boules de glace sphériques haut de gamme, qui garantissent une expérience gustative particulière. Juste la bonne chose pour tout le monde, qu’il s’agisse de boissons longues, de cocktails, de jus exotiques ou d’autres boissons qui doivent être raffinées et refroidies avec de la glace.
Nos glaçons sont caractérisés par la qualité, l’innovation et la durabilité.
Cubers Premium signifie qualité
Nous adhérons à des normes de qualité strictes tout au long de la chaîne de valeur et offrons des garanties maximales en matière d’hygiène et d’hygiène.
Le double givrage garantit des propriétés organoleptiques optimales. Nos glaçons sont transparents et ne contiennent aucune inclusion. Nous garantissons une chaîne du froid ininterrompue de notre usine de glaçons au client.
Notre qualité est certifiée par le IFS (International Food Standard), une norme internationalement reconnue pour assurer la sécurité alimentaire et la qualité des processus et des produits. De plus, le Dr. Le laboratoire Oliver Rodés, un centre privé d’analyse et de conseil renommé pour l’eau, certifie la qualité hygiénique et sanitaire de nos produits.
Nous répondons également aux certifications ISO 9001 et ISO 14001. Notre partenaire de confiance en termes de qualité, de sécurité, de protection de l’environnement et de responsabilité sociale est Bureau Veritas.
Cubers Premium signifie innovation
Nous offrons une grande variété de formats qui nous permettent de personnaliser et d’optimiser l’expérience du consommateur. Un exemple en est nos Boules de glace, qui rendent possible une expérience gustative unique avec leur forme de boule. Ils sont limpides, fondent lentement et assurent la bonne température de la boisson.
L’innovation est également l’une de nos priorités dans l’ensemble du processus de fabrication, comme nous l’avons déjà indiqué.
Cubers Premium signifie durabilité
Nous sommes fiers d’un système de production efficace et économe en énergie. Chaque kilogramme de glaçons que nous produisons nécessite trois fois moins d’électricité que l’équivalent fabriqué dans les congélateurs domestiques.
Une partie importante de l’électricité consommée pendant la production est produite par énergie solaire, que nous générons nous-mêmes par le biais de panneaux sur les toits de nos usines.
Nous redirigeons l’excès d’eau du processus de refroidissement afin que nous puissions la réutiliser, ce qui non seulement économise l’eau, mais contribue également à l’efficacité énergétique.
De plus, nous utilisons des liquides de refroidissement respectueux de l’environnement afin de ne pas endommager la couche d’ozone ou de contribuer au réchauffement climatique.
Nous évaluons la plus grande importance pour faible production de déchets et suivons des normes élevées pour recycler le papier, le carton, le plastique, le toner et d’autres consommables.
Notre emballage est en polyéthylène basse densité et est entièrement recyclable.
Usines de glaçons : Nous produisons nos glaçons dans toute l'Europe
Nous maintenons plusieurs installations de production de glaçons en Europe, y compris en Espagne, Italie et Allemagne. Cela nous permet d’assurer des itinéraires de transport relativement courts. Il nous permet d’approvisionner nos clients européens rapidement et de manière fiable.
Notre réseau de vente couvre l’ensemble de l’Europe. Au total, nous sommes une équipe de plus de 200 spécialistes. Nous nous efforçons chaque jour d’assurer la satisfaction de nos clients. Nous offrons aux entreprises de restauration professionnelles et aux entreprises hôtelières un service 24 heures sur 24 afin qu’elles ne manquent jamais de glaçons.
Cubers Premium signifie qualité, fiabilité, innovation et durabilité. Acheter des glaçons de haute qualité n’a jamais été aussi facile. Nous sommes heureux que vous nous accompagniez sur notre chemin.
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