Ice Menu Cubers

La più ampia varietà di formati per avere il miglior gelato per ogni occasione.
CUBERS - Ice Menu logo

Cubers è arrivato e ha cambiato la visione dei consumatori delle borse del ghiaccio. Dall’essenziale di consumo ai prodotti che danno valore al tuo locale e al consumo.

Cubers ha creato Ice Menu – Ice Menu® -4 diverse varietà di ghiaccio di prima qualità per gustarlo in modo diverso. Il ghiaccio in un bicchiere di whisky non è lo stesso del ghiaccio in un secchiello del ghiaccio. Cubers ti presenta una selezione di gelati tra cui scegliere e provare.

Una tendenza che presto diventerà una moda

Per la prima volta un Menù Ghiaccio

CUBERS - Bar Ice

Bar Ice

Taglia XL perfetta con capacità di raffreddamento extra.

Classic Ice

Gelato standard per ogni occasione.

Cocktail Ice

Ghiaccio tritato per mojito, caipirinha e tutti i tipi di cocktail.

Hielos esféricos Ice Balls Cubers

Ice Balls

Gelato sferico per sorprendere i tuoi ospiti.

Contattaci,

Se sei interessato alla nostra selezione di cubetti di ghiaccio premium.

CONTATTO

Perché è importante comprare cubetti di ghiaccio di alta qualità?

I cubetti di ghiaccio di alta qualità hanno molti vantaggi: il tasso di fusione è inferiore, quindi non diluiscono la bevanda, che mantiene il suo gusto autentico fino alla fine. Rilasciano la giusta quantità di acqua di fusione per ottimizzare l’esperienza gustativa. Il raffreddamento è uniforme e i cubetti di ghiaccio non contengono bolle d’aria, inclusioni o impurità. Inoltre, l’aspetto estetico non va dimenticato: i cubetti di ghiaccio di alta qualità danno alla bevanda quel certo extra e soddisfano i desideri degli ospiti più esigenti. Un esempio di questo sono le nostre palle di ghiaccio, che rimangono sferiche fino all’ultimo sorso e rilasciano l’acqua di fusione molto lentamente per consentire un’esperienza di gusto unica.

Domande frequenti

Cubetti di ghiaccio o ghiaccio tritato? Cosa c'è di meglio per rinfrescare il tuo drink?

In generale, i cubetti di ghiaccio si raffreddano più a lungo del ghiaccio tritato, poiché il tasso di fusione è più lento. Le bevande non vengono diluite di conseguenza e rimangono fresche fino all’ultimo sorso. Il ghiaccio schiacciato, d’altra parte, ha una superficie più ampia, quindi lo scambio di calore è più veloce e il raffreddamento è più efficace, ma più acqua entra nella bevanda. Se scegli cubetti di ghiaccio o ghiaccio tritato dipende dal fatto che l’acqua debba essere un ingrediente per la bevanda allo stesso tempo o meno. I cocktail che non vengono scossi, come il mojito, sono di solito fatti con ghiaccio tritato. In un mojito, l’acqua di fusione bilancia la dolcezza della bevanda e ammorbidisce il gusto dell’alcol.

Di quanti cubetti di ghiaccio ho bisogno per una festa?

La quantità di cubetti di ghiaccio di cui hai bisogno per una festa dipende dal numero di ospiti. Puoi aspettarti circa 1 kg di gelato per ospite quando raffreddi bottiglie o barili. In mezza estate, hai bisogno di molto di più.

Se hai intenzione di servire cocktail, hai bisogno da 50 a 125 g di gelato per bicchiere, a seconda delle dimensioni del bicchiere. Ora devi solo calcolare approssimativamente quanti bicchieri spenderai. È meglio pianificare un po’ di più in modo che il gelato sia abbastanza sicuro.

Regola d’oro:

  • 10 kg di cubetti di ghiaccio sono sufficienti per circa 80 bevande.
  • 10 kg di ghiaccio tritato sono sufficienti per circa 50 bevande.